L'entrevista
Subscriu-te
L'entrevista del 3/11/2025 Tere Adell
Presentació del tema: collita d’oliveres mil·lenàries (Farga) i focus en l’Olivera Mater a la partida de l’Arión (Ulldecona). Avanç de la conversa sobre el Premi AEMO i el cens de la Mancomunitat de la Taula del Senya.
Tere Adey explica que la collita s’ha avançat (3 d’octubre) per l’estat òptim de maduració i l’obertura anticipada dels molins; s’inicia la campanya 2025.
Des de 2008 es manté un cens d’oliveres monumentals: inclou arbres amb perímetre superior a 3,5 m a 1,30 m del sòl; més de 7.000 exemplars catalogats i geolocalitzats.
Unes 1.500 oliveres estan a la marca de garantia que certifica l’origen i la traçabilitat de l’oli. La inscripció és voluntària; es prioritzen finques amb densitat d’arbres i oliveres en producció i sanes.
El cens permet planificar, protegir i certificar. La Mancomunitat contracta una certificadora externa (Norma Agrícola) que audita collita, transport, moltura i conservació.
L’Olivera Mater, Premi AEMO 2011, ha estat protagonista per la seva càrrega: uns 150–155 kg d’olives. Any irregular: algunes finques molt carregades, altres sota el 10%; globalment millor que l’any anterior, amb ~50% d’una collita normal.
Per una bona collita cal equilibri d’aigua i humitat; evitar calor extrema a la floració i rosades per inversió tèrmica. La mosca de l’oliva enguany ha estat controlada, afavorint la qualitat.
Premi estatal a oliveres monumentals; el territori Sénia acumula 8–9 guardons. La Mater rep el nom per la seva forma que “abrace la terra”. El premi no és econòmic però dona gran projecció promocional nacional i internacional.
Agraïments i comiat; posada en valor del cens, la collita 2025 i el Premi AEMO com a difusió del patrimoni olivarer del territori.
Resum de l’episodi
Entrevista a Ràdio Benicarló amb Tere Adey (Mancomunitat de la Taula del Senya) sobre la collita 2025 d’oliveres mil·lenàries, el cens i la marca de garantia, i l’Olivera Mater (Premi AEMO 2011).
Punts clau
- Inici de campanya avançat (3 d’octubre) per òptim estat de maduració i obertura anticipada de molins.
- Cens des de 2008: >7.000 oliveres monumentals registrades; criteri: perímetre >3,5 m a 1,30 m d’alçada.
- Marca de garantia amb traçabilitat i auditoria externa: unes 1.500 oliveres certificades per a oli d’alta qualitat.
- Any de collita heterogeni: globalment prop del 50% respecte a un any normal, millor que l’any passat.
- L’Olivera Mater (varietat Farga), a Ulldecona, ha produït uns 150–155 kg d’olives i és símbol de producció i patrimoni.
Cens i marca de garantia
- Criteri d’inclusió al cens: dimensions monumentals; registre i geolocalització per planificació i protecció.
- Per a la marca de garantia, els propietaris s’hi adherixen voluntàriament; es prioritzen finques amb densitat d’exemplars i arbres en plena producció.
- Control de traçabilitat: visites en collita, mostrejos, control de transport i moltura; auditoria per Norma Agrícola.
Condicions agronòmiques de la collita
- Cal un equilibri hídric: evitar la sequera extrema i l’excés d’humitat (risc de fongs com el repilo).
- Durant la floració, evitar calor extrema que pot cremar flor i reduir quallat.
- Episodis de inversió tèrmica i rosades a primavera poden gelar brotacions.
- Control de la mosca de l’oliva: enguany, impacte baix amb pocs tractaments.
Premi AEMO i l’Olivera Mater
- El Premi AEMO reconeix anualment la millor olivera monumental d’Espanya (no econòmic; alt valor promocional).
- Criteris: monumentalitat, singularitat estètica/històrica, i nomenclatura de l’arbre.
- El territori Sénia és veterà en premis AEMO (8–9 oliveres guardonades).
- L’Olivera Mater rep el nom per la seva forma que evoca un abraç matern:
"és aquesta olivera que abrace la terra, la Mater."
Dades i xifres
- Inici collita: 3 d’octubre (campanya 2025).
- Cens: >7.000 oliveres monumentals.
- Marca de garantia: ~1.500 oliveres certificades.
- Criteri monumental: >3,5 m de perímetre a 1,30 m.
- Olivera Mater (Ulldecona): 150–155 kg d’olives (Farga).
- Nivell de collita 2025 (global): ~50% d’un any normal.